南開日新助力臨安區市場監管局開展2019年首期食品安全快檢技術培訓會
發布日期: 2019-01-14
摘要:2019年01月11日,臨安區市場監管局組織開展了農貿市場及學校配送企業快速檢測技術培訓會,我公司受邀對前來參加培訓的學員開展了快速檢測理論及實踐操作培訓。

 

會議伊始,臨安區市場監管局生產流通科科長丁敏做了動員講話,強調此次培訓的目的和意義,對當前全區的流通市場長效管理以及市場食用農產品安全形勢進行了分析,并對參訓的市場快檢人員提出了明確要求:要求認真學習食用農產品安全檢測知識,熟練掌握操作技能,嚴格遵守操作流程,嚴把食品安全關。

 

 

為了讓此次培訓會更有針對性、有效性,臨安區市場監管局聯合我公司提前對轄區內大型流通企業的快檢室現狀做了調研,實地考察快檢室的建設和運營情況,分析不足,為培訓會的順利召開打下良好基礎。

 

本次培訓分三個階段:理論知識、操作演示和現場考核。理論講解中,培訓老師對快速檢測法律地位、當前食品安全形勢、快速檢測方法等一一講解,學員們認真聽課,積極提問,學習熱情高,氛圍好。操作演示階段,培訓老師對農獸藥殘留檢測對象、操作、注意事項做了講解,學員積極互動。

 

 

通過培訓,學員們對快速檢測方技術有了更深的了解,既鞏固了蔬菜中農藥殘留的快速檢測能力,又拓展了水產、禽蛋、畜禽肉等應用膠體金免疫層析技術開展快速檢測工作的能力,對于日后快檢室工作的完善和提升打好了基礎。

 

 

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